orecchiette fatte a mano artigianali - antica ricetta di puglia prodotti tipici regionali

giornata mondiale della pasta

Giornata mondiale della Pasta! Oggi è la giornata mondiale della pasta...e su Anticaricettadipuglia.it trovi la migliore pasta artigianale Pugliese! Anche la pasta ha la sua giornata mondiale. Del resto si tratta di quello che, al di là dei luoghi comuni sulla pizza, può essere considerato il vero piatto nazionale italiano. Il 25 ottobre si celebra [...]
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Orecchiette con Cime di Rapa e Acciughe

Orecchiette con Cime di rapa e acciughe Orecchiette Antica Ricetta di Puglia con cime di rapa e acciughe. Un piatto rappresentativo della tradizione Pugliese, in special modo della provincia di Bari Le orecchiette con le cime di rapa, chiamate anche “recchitelle” o “strascinati”, sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia, in special modo [...]
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